Deba White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm プレゼント *Aucun couteau n'est fourni avec

*Aucun couteau n'est fourni avec ce produit

cette pierre à aiguiser allant de moyen-fin à fin lisse la surface de la lame et élimine les micro-rayures

Un élément clé de l'entretin des couteaux est l'affûtage des couteaux

donc le tranchant devient très dur et conserve sa netteté pendant longtemps

Deba White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm プレゼント *Aucun couteau n'est fourni avecLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.